仁德康泰至宝多肽生活：仁德康泰至宝多肽教您吃出小蛮腰

仁德康泰至宝多肽生活：仁德康泰至宝多肽教您吃出小蛮腰

仁德康泰至宝多肽：如今生活越来越好，人们的饮食也趋于品质化，大家都注重绿色蔬菜早每一餐中的比例。茼蒿、四季豆、黄瓜、空心菜、小茴香等一些绿色碱性食物经常出现在我们的餐桌上，逐渐成了现在人们的饮食习惯。

良好的饮食习惯对身体帮助极大，像大鱼大肉这些含脂肪高的食材可以偶尔吃几顿，让营养均衡，同时也起到改善和调节饮食的目的。这菜3块钱一斤，不炒不炸，和燕麦烙饼，常吃消食减肥，吃出小蛮腰。

它就是地瓜叶，在南方菜市场上常见的绿叶蔬菜，也有很多人在阳台上直接种几株摘着吃，也是很惬意的事情。可能很多人会很惊讶的问，地瓜叶怎么吃，不是农村用来当饲料的吗？这你就错了，那是很久以前的事情。

其实地瓜叶还有个"龙须菜"的雅名，它的由来带着个典故，传说乾隆皇帝下江南时，突遭一伙贼人追杀，又与侍卫随从走散，躲到石头缝里一天一夜后才敢出来，又累又饿的时候，恰巧碰到一农妇，看他气度不凡，就细心炒了一碗地瓜叶，招待他吃了顿饱饭。

乾隆回京后意犹未尽、充满回味，可又不知道是什么菜，便派人到江南找到那个农妇，问她给“逃难的人”吃的是什么菜，那妇人闻听是朝廷派来的人，便不敢说的那么土气，而改称为“龙须菜”，从此就成了地瓜叶的美名。

现在的地瓜叶那可是精贵菜，比起白菜还贵，有着天然绿色蔬菜的名头，一跃成为养生时蔬。不仅味道好，而且对身体极有益。地瓜叶含有丰富的粘液蛋白有着极好的增强免疫力的作用，同时含有多种矿物质和维生素，被称为“蔬菜皇后”，同时多吃地瓜叶可以保护视力，和促进新陈代谢的食用价值。

红薯叶也叫地瓜叶。地瓜浑身都是宝，不仅地瓜块茎可以食用，红薯叶也是味美蔬菜之一。

常吃红薯叶的好处：

增强体质

地瓜叶含有丰富的营养物质，含有蛋白质与各种维生素以及微量元素，地瓜叶中的蛋白质含量甚至高于我们平时吃的大米饭。而蛋白质又是人体的构成基础，蛋白质有助于人体维持机体正常的功能，维持肌肤弹性与细胞结构，地瓜叶正能帮助人体补充蛋白质，减缓肌肤衰老，帮助增强人们的体质，维持身体健康。

提高免疫力

地瓜叶中含有的黏液蛋白有助于促进人体的新陈代谢，新陈代谢加快，有助于提高人体的免疫力，所以地瓜叶有助于预防传染疾病，提高身体的抗病能力，增强免疫功能。

抗癌

红薯叶里含有丰富的多酚，多酚具有抗氧化功能。而氧化损伤是导致许多慢性病，如心血管病，癌症和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。

地瓜叶最简单的吃法是清炒和凉拌，但这两种吃法只适合晚餐的配菜。

地瓜叶窝窝头。

食材：地瓜叶，食盐，胡椒粉，花生，玉米面粉，玉米面，大蒜，青椒，小米辣，生抽，食醋，香油，食盐。

第1步，我们先准备适量的地瓜叶，把地瓜叶充分的清洗干净，然后锅中烧水，水开之后加入一勺食盐，再把地瓜叶放进去焯一下水，地瓜叶变成翠绿了之后，就捞进凉水中过一遍凉水。

第2步，把焯过水的地瓜叶，挤干水分，然后放在案板上，切成碎丁状，再准备适量的花生和玉米，我用的是鲜花生和鲜玉米，所以就不用浸泡了，如果是买来的花生米要放在清水中泡发，全都放进大碗中。

第3步，在大碗中加入一勺食盐，适量胡椒粉，然后再加入一勺玉米面，两勺面粉，少量多次地加入搅拌均匀，直到能够揉成团即可。

第4步，揉成团之后，手上抹上一点食用油，防止粘手，然后从菜团上面揪下来适量菜团，放在手心里，揉搓一下，直到表面变得平整，然后，再用大拇指戳个洞，做成窝窝头的形状就可以了。

第5步，锅中水开之后，把窝窝头摆放在蒸笼里面，然后再蒸15~20分钟就差不多了。

第6步，调个料汁，准备适量的青辣椒，切成青椒碎，再准备适量的蒜末切碎，两个小米辣切圈，全都放进大碗中，加入一勺食盐，两勺生抽，一勺食醋，一勺香油，充分的搅拌均匀就可以了。

窝窝头蒸好了就可以出锅了，出锅晾凉，蘸着料汁就可以开吃了，非常的美味，鲜美营养，搭配料汁，老少都爱吃。

尤其是家里的老人特别爱吃，一点都不油腻，比大鱼大肉好多了，以后见到地瓜叶，一定不要错过哦，做成窝窝头，不会让你失望的。